Serviamo ciò che la gente in Alto Adige ama di più.

Classicburger

Pane al sesamo, 180 gr. carne di manzo 100%, pomodori, cipolla rossa, insalata, salsa burger, patatine fritte

8,00 €

South Tyrolean Burger

Pane al sesamo, 250 gr. carne di manzo 100%, uovo all’occhio di bue, pancetta, formaggio cheddar, cipolla arrostita,insalata, salsa leggera di senape, salsa burger, patatine fritte

13,00 €

Veggie Gourmet Burger

Pane, formaggio caprino leggermente cotto, verdure grigliate, cipolle caramellate, pesto genovese, patatine fritte

11,00 €

Chickenburger

Pane al sesamo, 180 gr. pollo croccante, insalata, pomodori, maionese, salsa burger, patatine fritte

8,00 €

Bardus Burger BBQ

Pane al sesamo, 250 gr. carne di manzo 100%, formaggio cheddar, cipolle caramellate, Speck, insalata, cetrioli sottaceto, salsa BBQ, salsa burger, patatine fritte

11,50 €

Cheeseburger

Pane al sesamo, 180 gr. carne di manzo 100%, formaggio cheddar, insalata, cetrioli sottaceto, salsa burger

9,00 €

Tagliere di speck tirolese

Speck dell’Alto Adige con sottaceti e burro

12,00 €

Piatto di formaggi misti dell’Alto Adige

formaggio Ortler, di malga, al pepe e al Lagrein, servito con uva e miele

12,50 €

Tagliere tipico Tirolese per 2 persone

Speck dell’Alto Adige, Kaminwurz, formaggi della regione

18,00 €

Carpaccio affumicato di Black Angus

con rucola, pinoli e scaglie di grana

14,00 €

Carne di manzo lessa

con cipolla rosa ed aceto

12,00 €

Testina di vitello

con cipolla rossa, insalata verde e pomodori datterini

12,00 €

Insalatone

con tonno e uova di quaglia

11,00 €

Brodo

con Canederli di speck o Frittatine

7,00 €

Zuppa di gulasch

7,00 €

Mezzelune fatti in casa

con ripieno di spinaci, parmigiano, e burro fuso

11,00 €

Variazione di canederli, fatti in casa

formaggio, spinaci e barbabietola

9,00 €

Maccheroni alla pastora

9,00 €

Pappardelle con ragú di selvaggina

12,00 €

Spaghetti Felicetti Monograno alla Carbonara

12,00 €

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

9,00 €

Maccheroni

al ragù o al pomodoro

7,50 €

Cotoletta alla milanese

con patatine fritte e marmellata di mirtilli rossi

15,50 €

Costine di maiale

con patate-wedges e salsa BBQ

17,00 €

Tagliata di manzo

con rucola, pomodori datterini, scaglie di grana e spicchi di patate

21,00 €

Formaggio caprino

leggermente cotto e servito su un letto di verdure alla griglia

14,50 €

Gulasch di manzo

con 2 canederli allo speck

16,00 €

Scaloppina ai funghi

con riso pilaf

15,50 €

Entrecôte alla griglia con salsa alle cipolle

patate saltate e cipolla arrostita croccante

19,00 €

Filetto di manzo al pepe verde

con verdure grigliate e patate

24,00 €

Uova Bio all’occhio di bue

con speck e patate arrostite

12,00 €

Strudel di mele fatto in casa

con salsa alla vaniglia

5,50 €

Semifreddo al miele e noci, fatto in casa

7,00 €

Gelato alla vaniglia con lamponi caldi

6,50 €

Mousse al cioccolato

7,00 €

Krapfen al papavero

6,50 €

Toast del contadino

6,50 €

Affogato al caffè

3,50 €

Double Bardus Burger

Pane al sesamo, 2×250 gr. carne di manzo 100%, formaggio cheddar, cipolle caramellate, Speck, insalata, cetrioli sottaceto, salsa BBQ, salsa burger, patatine fritte

18,00 €

Veneziano, Hugo

3,80 €

Acqua tonica

3,00 €

Campari soda

2,50 €

Bitter bianco

2,50 €

Vino spumante

3,50 €

Pinot bianco

Cantina: Zemmer Peter

22,50 €

Chardonnay

Cantina: Zemmer Peter

22,50 €

Gewürztraminer “Vom Lehm”

Cantina: Castelfeder

27,00 €

Sauvignon “Raif”

Cantina: Castelfeder

25,50 €

Weißburgunder “Moriz”

Cantina: Termeno

25,50 €

Müller Thurgau

Cantina: Cortaccia

24,00 €

Goldmuskateller

Cantina: Cortaccia

21,00 €

Lagrein “Raut”

Cantina: Zemmer Peter

22,50 €

Cortinie Cuvée

Cantina: Zemmer Peter

29,00 €

Pinot nero “Glen”

Cantina: Castelfeder

27,00 €

Lagrein riserva “FrauenHügel”

Cantina: Cortaccia

36,00 €

Merlot Cabernet “Curtis”

Cantina: Cortaccia

25,50 €

Merlot Südt. DOC

Cantina: Termeno

24,00 €

St. Magdalener “Huck am Bach”

Cantina: Bolzano

22,50 €