Di–Fr 10–14 Uhr & 16–24 Uhr
Sa–So 10–24 Uhr

Montag Ruhetag

Tiroler Speckbrettl

Südtiroler Speck mit Essiggemüse und Butter
12,00 €

Käseplatte

Ortler, Berg-, Pfeffer- und Lagreinkäse, serviert mit Honig und Weintrauben
12,50 €

Südtiroler Brettl für 2 Personen

Südtiroler Speck, Kaminwurz, Käse aus der Region
18,00 €

Geräuchertes Carpaccio vom Black Angus

mit Rucola, Pinienkerne und Parmesansplitter

14,00 €

Saures Rindfleisch

mit Zwiebelringen und Essig
12,00 €

Kalbskopf

mit Zwiebelringen, grünem Salat und Datterini-Tomaten
12,00 €

Großer Salatteller

mit Thunfisch und Wachteleier
11,00 €

Rinderkraftbrühe

mit Speckknödel oder Frittaten
7,00 €

Gulaschsuppe

7,00 €

Hausgemachte Schlutzkrapfen

mit Spinatfüllung, Parmesan und zerlassener Butter
11,00 €

Knödeltris, hausgemacht

Käse, Spinat und rote Bete

9,00 €

Hirtenmaccheroni

9,00 €

Pappardelle mit Wildragout

12,00 €

Spaghetti Felicetti Monograno alla Carbonara

12,00 €

Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili

9,00 €

Wienerschnitzel

mit Pommes frites und Preiselbeermarmelade

15,50 €

Schweinerippchen

mit Kartoffel-Wedges und BBQ-Soße

17,00 €

Tagliata vom Rind

mit Rauke, Datterini-Tomaten, Parmesansplitter und Kartoffelspalten
21,00 €

Ziegenkäse

kurz angebraten und auf einem Grillgemüsebeet serviert
14,50 €

Rindsgulasch

mit 2 Speckknödel
16,00 €

Champignonschnitzel

mit Pilaf-Reis

15,50 €

Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln

und knusprig geröstete Zwiebel
19,00 €

Pfeffersteak

mit Grillgemüse und Kartoffeln
24,00 €

Bio Spiegeleier

mit Speck und Röstkartoffeln
12,00 €

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanillesoße
5,50 €

Walnuss und Honig-Parfait, hausgemacht

7,00 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

6,50 €

Schokoladenmousse

7,00 €

Mohnkrapfen

6,50 €

Bauerntoast

6,50 €

Affogato al caffè

3,50 €

Classicburger

Sesambrot, 180 gr. Rindfleisch 100%, Tomaten, Rote Zwiebel, Salat, Burger-Soße, pommes frites

8,00 €

Cheeseburger

Sesambrot, 180 gr. Rindfleisch 100%, Cheddarkäse, Salat, Essiggurke, Burger-Soße, pommes frites

9,00 €

Bardus Burger BBQ

Sesambrot, 250 gr. Rindfleisch 100%, Cheddarkäse, Karamellisierte Zwiebeln, Speck, Salat, Essiggurke, BBQ-soße, Burger-soße, pommes frites

11,50 €

Chickenburger

Sesambrot, 180 gr. Knusprige Hähnchenbrust, Tomaten, Salat, Mayonnaise, Burger-soße, pommes frites

8,00 €

Veggie Gourmet Burger

Brot, Gebratene Ziegenkäse, Grill Gemüse, Karamellisierte Zwiebeln, Basilikum-Pesto, Olivenöl, pommes frites

11,00 €

South Tyrolean Burger

Sesambrot, 250 gr. Rindfleisch 100%, Spiegelei, Cheddarkäse, Bauchspeck, gerostete Zwiebeln, Salat, leichte Senfsoße, Burger-soße, pommes frites

13,00 €

Double Bardus Burger

Sesambrot, 2×250 gr. Rindfleisch 100%, Cheddarkäse, Karamellissierte Zwiebeln, Speck, Salat, Essiggurke, BBQ-soße, Burger-soße, pommes frites

18,00 €

Veneziano, Hugo

3,80 €

Acqua tonica

3,00 €

Campari soda

2,50 €

Gingerino

2,50 €

Sekt

3,50 €

Weißburgunder

Cantina: Zemmer Peter

22,50 €

Chardonnay

Kellerei: Zemmer Peter

22,50 €

Gewürztraminer „Vom Lehm“

Kellerei: Castelfeder

27,00 €

Sauvignon „Raif“

Kellerei: Castelfeder

25,50 €

Weißburgunder „Moriz“

Kellerei: Tramin

25,50 €

Müller Thurgau

Kellerei: Kurtatsch

24,00 €

Goldmuskateller

Kellerei: Kurtatsch

21,00 €

Blauburgunder „Glen“

Kellerei: Kurtatsch

27,00 €

Lagrein riserva „FrauenHügel“

Kellerei: Kurtatsch

36,00 €

Merlot Cabernet „Curtis“

Kellerei: Kurtatsch

25,50 €

Merlot Südt. DOC

Kellerei: Tramin

24,00 €

St. Magdalener „Huck am Bach“

Kellerei: Bozen

22,50 €

Di–Fr 10–14 Uhr & 16–24 Uhr
Sa–So 10–24 Uhr

Montag Ruhetag